оселедець в духовці запечена у фользі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти оселедець в духовці? Виходить дуже смачно! Підготуйте всі необхідні продукти. Краще використовувати рибу одноразової розморожування, тому що свіжої оселедця у нас точно не знайти! Розморожувати будь-яку рибу найкраще на далекій від морозилки полиці холодильника. Це найбільш щадний спосіб для збереження смакових якостей риби. Додайте до продуктів, сіль, цибулю і лимонний сік.

2. Крок 2:

   

   Оселедець випатрати, добре промийте під струменем холодної води, осушите паперовими серветками. Якщо в рибку попалася ікра-залиште її, вкладіть в черевце, вона смачна і її без побоювання можна дати дитині, тому що сама оселедець досить костиста і потрібно ретельно вибирати кісточки.

3. Крок 3:

   

   Рибу натріть сіллю зовні і зсередини, приперчіть ароматним чорним перчиком з Млинки, полийте соком з часточки лимона.

4. Крок 4:

   

   Очистіть і поріжте півкільцями ріпчасту цибулю. Частина його вкладіть в черевця оселедця, додайте трохи м'якоті лимона і половинки ікри.

5. Крок 5:

   

   Дно підходящої за розміром форми для запікання вистелити великим шматком фольги зі звисаючими вільними краями для загортання риби. Влийте трохи олії і викладіть цибулю, що залишився. Він оберегти сивину від ненавмисного пригорання і дасть смачну заливку.

7. Крок 6:

   

   Покладіть "солдатиком" начинений оселедець. Змастіть поверхню риби маслом.

8. Крок 7:

   

   Загорніть фольгу щільним швом вільним конвертиком і поставте на 20 хвилин в нагріту до 180 градусів духовку.

9. Крок 8:

   

   Через 20 хвилин відкрийте фольгу і знову поставте рибку в духову шафу для рум'янцю.

10. Крок 9:

    

    Ось і все-наша оселедець у фользі запеклася!

11. Крок 10:

    

    Подавайте запечену оселедець разом з запеченою цибулею і вийшов рибним соусом.