квашена капуста з м'ясом тушкована в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як загасити квашену капусту з м'ясом в мультиварці? Підготуйте все необхідне за списком. Для рецепта я використовувала шматок свинячої шиї, з нею готову страву вийшло особливо соковите. Взяти можна будь-яку частину тварини. Якщо у вас заморожений шматок свинини, то його слід попередньо розморозити.

2. Крок 2:

   

   Свинину наріжте кубиками невеликого розміру, приблизно 1 см на 1 см.

3. Крок 3:

   

   Лук і моркву очистіть від шкірки, обполосніть і обсушити паперовими серветками. Лук наріжте півкільцями або кубиками. Морквину натріть на тертці з великими зубками.

4. Крок 4:

   

   Мультиварку встановіть на режим"Випічка " або"Жарка & quot;. Коли чаша нагріється, налийте в неї невелику кількість рослинної олії. Надішліть цибулю і моркву обсмажуватися. Готуйте, помішуючи, до тих пір, поки цибуля не стане злегка прозорий.

5. Крок 5:

   

   Додайте свинину до зажарки. Періодично перемішуючи обсмажуйте протягом 15-20 хвилин.

6. Крок 6:

   

   Капусту відкиньте на друшляк і промийте в чистій холодній воді.

8. Крок 7:

   

   Помідори наріжте невеликими шматочками або кубиками. За бажанням видаліть попередньо з томатів шкірку. Для цього залийте помідори окропом, залиште на хвилину, потім воду злийте. Далі приберіть шкірку. ДО РЕЧІ, помідори можна замінити томатною пастою або помідорами у власному соку.

9. Крок 8:

   

   До м'яса додайте часник, нарізаний не дуже дрібно, улюблені сухі трави або приправи. Капусту відіжміть від води і відправте разом з помідорами в чашу мультиварки.

10. Крок 9:

    

    Додайте лавровий лист, сіль за смаком. Якщо у вас несезонні помідори, то додайте так само щіпку цукру, тоді смак готового блюда вийде більш збалансованим. Влийте близько 50 мл.окропу і все ретельно перемішайте. Води можна додати трохи більше, залежить від соковитості помідорів.

11. Крок 10:

    

    Закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим"гасіння & quot; і залиште до готовності (1 година). Два-три рази в процесі готування перемішайте капусту з м'ясом. Орієнтуйтеся на особливості своєї мультиварки.

12. Крок 11:

    

    Готово! При подачі Запропонуйте кожному в тарілочку мелений чорний перець.