Легкий салат Полянка з ковбасою

для тих, хто любить здорове харчування і... ковбаску! Легкий салат Полянка з ковбасою швидкий і смачний.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сервелат

300

Капуста

200

Редис

150

Кінза, коріандр

Моцарелла

125

Цибуля ріпчаста

для заправки:

Рослинна олія (можна оливкова)

Винний оцет білий (білий)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 9 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 13 % 4 г

219 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Порізали ковбаску
Крок 3:
Порізали цибулю півкільцями
Крок 4:
Спочатку підсмажили ковбасу
Крок 5:
Потім додали цибулю
Крок 6:
Порізали пекінську капусту
Крок 7:
Порізали редис смужками
Крок 8:
Порізали коріандр. Інша назва коріандру-кінза.
Крок 9:
Порізали сир смужкою. Все добре перемішали, заправили олією і білим винним оцтом.
Крок 10:
Салат готовий! Всім смачного!

гарненько помити пекінську капусту, редис, коріандр.
нарізати ковбасу смужками, обсмажити.Поки ковбаса смажиться, почистити невелику цибулину, порізати півкільцями. Лук обсмажити разом з ковбасою зовсім трохи. Коли ковбаса з цибулею буде готова, відкинути все на сито або на паперовий рушник, щоб весь зайвий жир пішов.
нарізати пекінську капусту і коріандр.
Редис і сир "Моцарелла" нарізати смужками.
все зібрати в одній мисці і гарненько перемішати.
заправити салат сіллю, маслом і білим винним оцтом за смаком. Тільки не переборщіть з оцтом, я додаю 1 чайну ложку.
Салат готовий! Всім смачного!