1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Відварна картопля запечена в духовці з сиром

відварна картопля запечена в духовці з сиром

картопелька з двома видами сиру - пальчики оближеш! Рецептом цього сирного соусу зі мною поділилася сестра, яка працювала в ресторані. Я часто використовую його при приготуванні картоплі. При бажанні картоплю можна нарізати кружечками і викласти у форму шарами, промащуючи кожен сирною масою.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Отварная картошка запеченная в духовке с сыром
Отварная картошка запеченная в духовке с сыром
0
0302

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 5 г
жири 22 % 6 г
вуглеводи 59 % 16 г
117 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відміряти інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Картоплю очистити.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Бульби розрізати навпіл і відварити в киплячій підсоленій воді близько 10 хвилин.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Соус. Сир натерти на дрібній тертці.

  6. Крок 5:

    Шаг 5.

    Часник пропустити через прес.

  7. Крок 6:

    Шаг 6.

    Змішати тертий і плавлений сири, сметану і часник.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

    Посолити, поперчити і перемішати.

  9. Крок 8:

    Шаг 8.

    Картопля викласти зрізом вниз в змащену маслом форму для запікання. Зверху розподілити сирну масу. Запікати картоплю в розігрітій до 180°з духовці протягом 15-20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал / 100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал / 100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир " тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир " шавру "(козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: