налисники з сиром

чудовий рецепт млинчиків родом з Білорусії!
Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 9 г
жири 40 % 14 г
вуглеводи 34 % 12 г
209 ккал
ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 5 год 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.
  14. Крок 14:

    Шаг 14.
  15. Крок 15:

    Шаг 15.

хто в нашій країні не любить млинців. У Білорусі їх готують по-своєму. Є один прекрасний кулінарний рецепт, який називається «налисники з сиром». Ця страва з'їдається набагато швидше в нашому домі, ніж найсмачніший торт власного приготування. Налисники вдають із себе дуже тонкі млинці, які згортаються в трубочку, а потім заливаються маслом і нудяться в грубці.
давайте приступимо до їх приготування.
насамперед просіваємо через сито борошно. Додаємо в неї сіль і цукор, ретельно перемішуємо. Беремо іншу ємність. Наливаємо в неї тепле молоко, в яке додаємо одне яйце і рослинне масло. Далі змішуємо дві ємності між собою, а саме борошно і молоко. Замішуємо тісто і залишаємо його відпочити на 2 години. Після цього додаємо в тісто трохи води. Смажимо налисники на середньому вогні на сковороді, змащеній несолоним салом.
під час 2-хгодинного відпочинку тесту приготуйте начинку для налисників. Візьміть сир, цукор і яйця. Збийте їх до такої міри, щоб вони перетворилися в кремоподібну масу. Якщо ви любите запах ванілі, то додайте до маси і ванілін.
на кожен налисник кладемо одну столову ложку начинки. Кладемо її в центр млинця і розмазуємо по всій території. Звертаємо млинець в трубочку. Всі отримані налисники кладемо в ємність. Між млинцями поміщаємо шматочки вершкового масла. Все налисники рясно посипаємо цукром. Нагріваємо духовку до 50 градусів і ставимо млинці в неї на 2-3 години.
смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал / 100г
  • Яєчний білок - 45   ккал / 100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти