Цибрики з Білорусії

з одного тільки картоплі можна приготувати це чудове страву! Цей кулінарний рецепт люблять багато білоруси. Це ще одне блюдо, в приготуванні якого використовується картопля. Картопля не тільки смачна їжа, але і дуже ситна і корисна.

Марія Круус

автор рецепта

0326

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (або 3)

Картопля

Рослинна олія (або 3)

Сало (топлене)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 26 % 7 г

вуглеводи 67 % 18 г

142 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

щоб приготувати цибрики, з картоплі спочатку потрібно зробити клинкованную масу. Для цього натріть на тертці сиру картоплю. Отриманий сік видаліть з ємності шляхом зціджування. Щоб найкраще це зробити, візьміть мішок у вигляді конуса з тоненького полотна або скрутіть його з марлі в три шари.
після того, як клинкованная маса готова, скачайте з неї кульки. Їх розмір повинен вийти не більше вишні. Ретельно обваляйте їх у борошні і обсмажте на розігрітій сковороді. Якщо картопля розвалюється, то до нього можна додасть пару ложок борошна. Це все залежить від сорту картоплі. Смажити цибрики можна на рослинному маслі або розтопленому салі. Сіль і приправи ви можете покласти на свій смак.Але по-справжньому білоруському рецептом цибрики готуються без додавання солі або перцю.
ось таке просте і смачне блюдо можна ще приготувати з картоплі.
смачного!