склад / інгредієнти
покрокове приготування
зливаю з банки масло в окрему чашечку. На дрібній терочке натираю твердий гострий сир. Перемішую його з перцем і рибою і все це пропускаю через подрібнювач. Тисну в землянці часничок, змішую його з маслом від консервів. В результаті виходить соус для сирно-часникового салату з консервованої сайри. Викладаю в салатник сирно-рибну масу, яку поливаю свіжоприготованим соусом і посипаю дрібно рубаною зеленню пертрушки. Кулінарний рецепт цього простого і чудово на будь - який смак салату порекомендувала мені знайома, для якої приготування їжі-не тільки повсякденне навантаження, але і улюблене хобі. Її книжкові полиці просто заставлені збірками кулінарних рецептів і, тому, бувати у неї в гостях суцільне задоволення для гурмана - все, що подається до столу рідко зустрінеш де-небудь ще, а для її святкового меню не вистачає місця на одному столі, доводиться ставити додатковий для другої зміни страв. Хочеться залишитися на тиждень-другий, щоб перепробувати буквально все, таке смачне і приголомшливо красиве.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал / 100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Сайра свіжа - 182 ккал / 100г