Крем сметанний для торта
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
вершки повинні містити не менше 35% жирності. Вершки з жирністю менше 35% можете використовувати тільки зі спеціальним загусником, який продається у вигляді порошку. Як його застосовувати, можна прочитати на упаковці. Можна просто використовувати домашню сметану. Сметана повинна містити кислинку. У вершки з цукровою пудрою або в солодку сметану можна додати магазинну 15-20% сметану (густу). Рекомендується змішувати
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г