Йогурт

Йогурт є дуже корисною їжею, яка сприяє травленню і очищає організм від шлаків, так як в йогурті містяться корисні бактерії і організми, благотворно впливають на мікросередовище нашого шлунка і кишечника. А чи пробували ви коли-небудь приготувати йогурт в домашніх умовах? А адже це дуже просто, до того ж рецепт можна варіювати на свій власний смак. Отже, нам знадобиться молоко як основа для йогурту, яке потрібно закип'ятити і охолодити приблизно до 50 градусів. Потім візьмемо спеціальну закваску для йогурту і додамо її в молоко. Головне, щоб воно остигало поступово. Перемішавши. Йогурт повинен заквашуватися протягом 10-12 годин. Коли він буде готовий, наллємо його в блендер, додамо дрібно нарізані листочки м'яти, подрібнену свіжу полуницю або інші ягоди, мед, насіння льону, розторопшу, мелений імбир. Гарненько перемішати суміш за допомогою блендера. Подавайте на стіл в келиху, прикрасивши листочком м'яти і зернятками льону.