Салат Курочка Ряба

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити Салат Курочка Ряба? Підготуйте продукти. Яйця відваріть 9 хвилин і відразу під холодну воду. Печериці та зелень вимийте і обсушити. Цибулю очистіть. З м'яса зніміть шкірку і відокремте від кісток.

2. Крок 2:

   

   Приготуйте нарізку. Першими я тру на корейській тертці огірки, намагаючись захопити зелену і не пухку частина, а серединку не використовую. Кладу їх в друшляк, щоб втік сік. Огірочки можна нарізати дрібною соломкою. Дрібним кубиком наріжте м'ясо, можна смужками, якщо салат буде перемішуватися, а не збиратися шарами. Дрібно наріжте зелень, гриби і цибулю на четвертинки, потім часточками.

3. Крок 3:

   

   Підсмажте до золотистого кольору цибулю, потім додайте гриби, посоліть і смажте до готовності, поки не випарується водичка / близько 5 хвилин/. Дайте охолонути.

4. Крок 4:

   

   А поки яйця натріть на крупній тертці, додайте перець і майонез, перемішайте.

5. Крок 5:

   

   В окремій мисці з'єднайте огірки і дрібно посічену зелень.

6. Крок 6:

   

   Зберіть салат шарами. 1 - й шар-м'ясо курки. Зручно використовувати кулінарне кільце для складання салатів.

8. Крок 7:

   

   2-й шар - яєчно-майонезний.

9. Крок 8:

   

   3-й шар - огірки з зеленню. Цей шар можна трохи посолити. 4-й шар-повторити яєчний.

10. Крок 9:

    

    5-й шар - печериці.

11. Крок 10:

    

    І 6-й завершальний - знову яєчний. Зніміть акуратно кільце і прикрасьте верх за бажанням. Зазвичай це зелень і інгредієнти, з яких створювався салат. Але салат можна приготувати у вигляді курочки, така подача актуальна в рік Півня або на свято Великодня, день народження.

12. Крок 11:

    

    Готувати салат можна як порційно, так і на великому блюді. Подавайте відразу, тому як незабаром почне виділятися сік і презентабельний вигляд може втратитися. Для буднів цей салат можна готувати значно швидше і простіше - просто змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити і заправити. При будь-якому способі салат завжди буде смачним.