1. Головна
    2. Друга страва
    3. Горбуша вершкова запечена

Горбуша вершкова запечена

Червона риба завжди в пошані, готуй, не прогадаєш! Горбуша в вершковому соусі-чудове блюдо, щоб вшанувати гостей. В даному рецепті є великий плюс, адже при такому методі приготування благородна риба не пересушити і не втратить свій шарм, вершковий соус тут якраз те що потрібно!
ГалочкаAuthor avatar
автор рецепта
Горбуша сливочная запеченная
0
0589

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 15 г
жири 39 % 11 г
вуглеводи 7 % 2 г
190 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

отже, приступимо до приготування:

- нарізаємо горбушу на порційні шматочки, кріп моєму, обсушуємо, подрібнюємо ножем;

- вершки наливаємо в миску, сюди ж насипаємо мелений чорний і червоний перець, сіль, додаємо гірчицю, подрібнений кріп, перемішуємо;

- розміщуємо рибу в формі для запікання, щільно укладаючи шматочки, заливаємо підготовленим вершковим соусом;

- прикрашаємо блюдо шматочками лимона і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо протягом 20 хвилин.

подаємо на стіл в гарячому вигляді.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Горбуша відварна - 168   ккал/100г
  • Горбуша свіжа - 142   ккал/100г
  • Горбуша солона - 169   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: