пісочне печиво з корицею

М'яке домашнє печиво, як у улюбленої бабусі! Відмінний рецепт приготування ідеальної випічки зі сметаною і маслом на десерт до чаю, яка обов'язково сподобається багатьом і приємно здивує своїм чудовим смаком!
сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 7 г
жири 23 % 16 г
вуглеводи 67 % 47 г
356 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як спекти пісочне печиво з корицею. Для приготування смачного і м'якого пісочного печива готуємо необхідні продукти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Просіваємо в об'ємну миску триста п'ятдесят грамів борошна.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Висипаємо в миску з борошном чверть чайної ложки солі.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Висипаємо в миску з борошном половину чайної ложки ванільного цукру і половину чайної ложки соди.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Висипаємо в миску одну чайну ложку розпушувача і половину чайної ложки кориці.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Висипаємо в миску вісімдесят грамів цукру і перемішуємо.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викладаємо в миску сто грамів розм'якшеного вершкового масла, яке розминаємо виделкою, після чого добре перемішуємо всі інгредієнти до стану крихти.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Розбиваємо в загальну миску одне куряче яйце, потім викладаємо сто грамів сметани і замішуємо тісто.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Викладаємо тісто з миски на стіл, після чого добре його вимішуємо.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Збираємо тісто в однорідний грудку, який потім кладемо в целофановий пакет і прибираємо на одну годину в холодильник.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Викладаємо тісто на присипаний борошном стіл і розминаємо до коржі.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Посипаємо корж зверху невеликою кількістю борошна.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Розгортаємо корж до більш тонкої в половину сантиметра завтовшки.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Підходящої за розміром формою нарізаємо заготовки для печива., який попередньо застеляємо пекарської папером.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Викладаємо нарізані заготовки на застелений пекарської папером деко.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Ставимо деко в розігріту до двохсот градусів духовку випікати печиво.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Після п'ятнадцяти-двадцяти хвилин дістаємо деко з духовки.

  18. Крок 18:

    Шаг 18.

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!

пісочне печиво з корицею як у бабусі! Ну дуже простий рецепт солодкої випічки до чаю на десерт! Воно стане сімейним ласощами-розсипчасте пісочне печиво на ніжній сметані і олії! Його буде завжди мало, так як з'їдається воно миттєво. Це просте домашнє пісочне печиво на сметані і маслі, спечене в духовці, виходить таким же смачним, як у улюбленої бабусі! Такий рецепт печива до чаю відомий небагатьом господиням, тому раджу записати його в свою кулінарну книгу і обов'язково приготувати найближчим часом. Це дуже смачно! Приємного вам апетиту!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал / 100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал / 100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Мелена кориця - 247   ккал/100г

Схожі рецепти