дріжджові булочки з вишнею

дивовижний смак цих булочок тебе надихне! Реально смачні булочки, які і виглядають на всі сто.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (2 ст. л)

400

Сухі дріжджі

Цукор

Сіль

0.5

Курячі яйця

Вершкове масло

Мелена кориця

Молоко

300

Сушена вишня (в'ялена)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 11 % 6 г

вуглеводи 77 % 44 г

250 ккал

ГІ: 34 / 0 / 66

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Просіяти борошно, додати сіль, дріжджі, масло цукор і корицю. Вбити яйця, перемішати продовжуючи вимішувати, влити 275 мл холодного молока. Розпластати тісто у велику коржик. Покласти в центр вишні, зімкнути краю і вимішувати ще 4 хв.
Крок 2:
Розділити тісто на 10 кульок, покласти їх в змащені маслом паперові формочки. Залишити на 45 хв зробити на булочках хрестоподібні надрізи. Розвести 2 ст л.борошна в 5 ч. л. води. Перекласти суміш в кондитерський мішок і заповнити нею хрестоподібні надрізи поставити дріжджові булочки з вишнею в розігріту до 180С духовку на 15 хв.