грибний бефстроганов з м'ясом

готується швидко, а мяско виходить дуже м'яке! Ох вже цей найкоротший шлях до серця чоловіка. Жінка робить манікюр, щомісяця оновлює стрижку, купує красиву білизну тільки для того, щоб здивувати і прив'язати до себе того єдиного. А чоловік, незважаючи на всі жіночі штучки, наполегливо вибирає ситну їжу і затишок. Дорогі жінки, ви скаржитеся, що чоловіки поступово стають жінкоподібними? Зрозумійте, чоловік, по суті, хижак, а хижакові необхідний білок. Ніякі кучері не надихнуть чоловіка так, як хороший шматок м'яса. З безлічі рецептів м'ясних страв приготуйте сьогодні беф-строганов з грибами.

Людмила

автор рецепта

0488

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

М'ясо будь-яке

Топлене масло

1.5

Цибуля

Сметана

Борошно

1.5

Гриби

200

Томатний соус

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Петрушка

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 39 % 7 г

вуглеводи 44 % 8 г

104 ккал

ГІ: 63 / 13 / 25

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

вам знадобиться м'ясна вирізка, свиняча або яловича – все одно. Видаліть плівки і поріжте м'ясо поперек волокон на шматки. Товщина кожного шматка близько 2 см.спеціальним молотком відбийте м'ясо, і вже відбите поріжте на брусочки довжиною 3-4 см. поперчіть, посоліть, і підсмажте на добре розігрітій сковороді з жиром. Не пересмажуйте.
подрібніть цибулю і гриби (печериці цілком підійдуть). Додайте подрібнені продукти до м'яса, посипте все пшеничним борошном і прожарьте пару хвилин. Тепер залийте все сметаною і томатним пюре. Для пюре обшпарити помідори окропом, зніміть шкірку і протріть через сито. Дайте страві покипіти 5хвилин.
викладіть в порційні тарілки і прикрасьте зеленню петрушки.
А тепер можна і в косметичний салон.