з таких сумішей готують найрізноманітніші перші і другі страви. Їх гасять, запікають у духовці, готують в мікрохвильовці, відварюють, смажать, використовують у вигляді начинки для пирогів і при цьому їжа виходить така ж смачна, як приготована зі свіжих овочів. Набори можуть складатися з різних компонентів: зеленого горошку, молодої картопельки, баклажанів, капусти брокколі, ароматного болгарського перцю, томатів, зелені, цибулі та ін Тому то й існують всілякі рецепти страв із замороженими овочами, приготувати які зможуть навіть ледачі або дуже зайняті люди.
найчастіше заморожені овочі зустрічається в рецептах з цими п'ятьма продуктами:
| Продукт | кількість рецептів з поєднанням | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|---|
| Зелень | 14 | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
| Цибуля ріпчаста | 14 | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| твердий сир | 11 | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| курячі яйця | 10 | 80 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
| оливкова олія | 8 | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
корисна трапеза з підготовлених овочів буде готова за кілька хвилин, оскільки їх не потрібно ні мити, ні чистити, ні різати. Єдине, що знадобитися – це пакет з продуктами і бажання побалувати сім'ю ситним обідом або легким вечерею. Заморожуються продукти за особливою технологією, званої«глибоким заморожуванням » & ndash; інгредієнти миттєво охолоджуються до тієї температури, при якій вся волога в них перетворюється в мікроскопічні кристалики льоду. Спосіб унікальний - всі вітаміни, смакові якості, колір і аромат зберігаються протягом тривалого періоду часу. Щоб закристалізувалися соки не розривали клітинні оболонки і мали привабливий вигляд, овочі нарізають шматочками. А що приготувати з них - апетитний супчик, ароматне печеня або різнокольоровий гарнір, вирішувати вам!