Картопляні вафлі в вафельниці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити картопляні вафлі в вафельниці? Підготуйте продукти. Овочі попередньо помийте і обсушити. Часник і зелень кладіть за бажанням і смаком. Крохмаль краще візьміть картопляний, вафлі ж Картопляні. Масло-без запаху, рафінована.

2. Крок 2:

   

   Картоплю, цибулю і часник почистіть. У рецепті вказана вага вже очищеної картоплі.

3. Крок 3:

   

   Всі овочі натріть на самій дрібній тертці (як для дерунів). Я це зробила за допомогою кухонного комбайна.

4. Крок 4:

   

   Далі картопляну масу викладіть в сито, щоб скла зайва рідина. 5-6 хвилин для цього буде достатньо.

5. Крок 5:

   

   Зелень (у мене кріп і петрушка) помийте, обсушити і дрібно наріжте.

6. Крок 6:

   

   Картопляну масу викладіть в миску, додайте сіль і перець за смаком, нарізану зелень. Добре перемішайте тісто.

7. Крок 7:

   

   Тепер вбийте в нього яйця і знову добре перемішайте. Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

8. Крок 8:

   

   Додайте просіяне борошно і крохмаль. І знову добре вимісити тісто.

10. Крок 9:

    

    Ось така маса повинна вийти — густа і однорідна. Залиште її постояти на 5-7 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Тим часом включите електровафельніцу розігріватися, пластини змастіть пензликом рослинним маслом.

12. Крок 11:

    

    На кожну частину форми викладіть порцію тіста, розрівняйте її, закрийте кришку і печіть вафлі до рум'яної скоринки.

13. Крок 12:

    

    Час випікання залежить від моделі вашої Електровафельниці. Вони повинні вийти з рум'яною скоринкою, підсмажені і хрусткі.

14. Крок 13:

    

    Ось такі вафлі виходять. Подавайте їх до столу гарячими.

15. Крок 14:

    

    Дуже смачні картопляні вафлі зі сметаною.

16. Крок 15:

    

    Смачного!