Салат коханий чоловік з копченою грудкою і грибами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат коханий чоловік з копченою грудкою і грибами? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть і охолодіть. Від копченої курки Візьміть грудку без кісток. Плавлені сирки вибирайте якісні, без рослинних жирів, я беру сирок "Дружба". Для заправки салату використовується майонез, можете взяти суміш майонезу зі сметаною. Салат можна готувати в загальному салатник, а можна порційно в тарілці, з використанням сервірувального кільця.

2. Крок 2:

   

   Печериці промийте холодною проточною водою від залишків землі і сміття. Поріжте гриби не дуже крупно. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і поріжте кубиками. У сковороді розігрійте олію, викладіть нарізані гриби, цибулю і обсмажте їх до готовності, 10-15 хвилин, на невеликому вогні. Обсмажені печериці охолодіть.

3. Крок 3:

   

   Попередньо відварені і охолоджені курячі яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці в глибоку миску. Плавлені сирки вийміть з упаковки і натріть на крупній тертці в миску до яєць. Щоб їх було зручніше натирати, покладіть сирки на півгодини в морозилку. Зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес, додайте в миску до яєць і сиру. Додайте до цих інгредієнтів майонез і ретельно перемішайте.

4. Крок 4:

   

   Для салату візьміть обрану посуд і викладіть на неї обсмажені з цибулею печериці.

5. Крок 5:

   

   Наступним шаром викладіть половину підготовленої яєчно-сирної маси. Рівномірно розподіліть її по всіх грибах.

7. Крок 6:

   

   Курячу грудку очистіть від шкірки і дрібних кісточок і поріжте кубиками. Викладіть нарізану курку наступним шаром в салат, рівномірно розподіляючи її по попередньому шару.

8. Крок 7:

   

   Наступним шаром викладіть залишилася яєчно-сирну масу.

9. Крок 8:

   

   Помідори помийте і обсушіть. Наріжте їх на свій смак —кружечками, часточками, полукружочкамі. Викладіть акуратно нарізані помідори останнім шаром на салат.

10. Крок 9:

    

    Готовий салат рекомендують перед подачею охолодити. Але я б подавала його відразу з приготування, щоб обсмажені гриби і свіжі помідори не пустили сік. Подаючи салат на стіл, прикрасьте його свіжою зеленню. Смачного!