Склад / інгредієнти
спосіб приготування
У сотейнику розігрійте масло, додайте туди зубчики часнику і готуйте близько 1 хвилини. Потім додайте туди ж порізану на кубики шинку, обсмажте ще близько 5 хвилин.
в окремому посуді збийте вершки і жовтки, додайте обсмажену шинку. Підігрійте на повільному вогні (на самому на мінімальному вогні, яйця ні в якому разі не повинні почати смажитися!). Акуратно додайте туди тертий сир, приправте соус вашими улюбленими спеціями.
вершковий соус для макаронів готовий!
подавати його потрібно в гарячому вигляді, заправивши тільки що відварені макарони.
впевнена, що ця страва стане вашою улюбленою стравою, і обов'язково сподобається вашим рідним і близьким. Адже за допомогою різноманітних соусів можна хоч кожен день їсти макарони, і вони ніколи не набриднуть, адже будуть кожен раз звучати по-новому! Цей соус можна використовувати не тільки з макаронами. Фантазуйте! Приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал / 100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал / 100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал / 100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
