1. Головна
    2. Друга страва
    3. Горохове пюре з грибами

горохове пюре з грибами

Простий і смачний рецепт, доступний будь-якій господині! Ви любите пісні страви і стежте за фігурою, тоді це блюдо для вас. Швидко готувати, просто і дуже смачно. У цього рецепта одні плюси. Можна подавати як на сніданок, так і в обід як гарнір, наприклад з гуляшем.
КатеринаAuthor avatar
автор рецепта
Гороховое пюре с грибами
0
0328

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 5 г
жири 16 % 3 г
вуглеводи 58 % 11 г
86 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 50 хв

1. Горох промиваємо. Викладаємо в каструлю і заливаємо водою і ставимо варитися. Як почне утворюватися пишна пінка, її знімаємо шумівкою. Щоб горох швидше зварився, можна додати трохи соняшникової олії.
Візьміть молодий горох розварюється швидше, ніж старий.

2. Поки горох вариться, ми з вами приготуємо печериці та цибулю.
гриби і цибулю миємо, чистимо і нарізаємо на кубики. Обсмажуємо в олії.

3. Як горох звариться, змішуємо з грибами і цибулею. Подрібнюємо блендером в пюре. Додаємо сіль і чорний мелений перець.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340   ккал/100г
  • Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348   ккал/100г
  • Подрібнений горох варений - 115   ккал/100г
  • Турецький горошок сушений неварений - 360   ккал/100г
  • Коров'ячий горох сушений неварений - 343   ккал/100г
  • Коров'ячий горох сушений варений - 76   ккал/100г
  • Сушений горошок - 322   ккал/100г
  • Горох - 298   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: