1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Пюре з брокколі з грибами

Пюре з брокколі з грибами

Легкий, ніжний, кремоподібний з вишуканим ароматом грибів! Іноді хочеться приготувати, чогось легеньке і це пюре ідеально підходить для такого випадку. У цьому рецепті немає нічого складного і з ним впорається навіть починаюча господиня. Блюдо виходить корисне, ситне з насиченим смаком. Вершкова, м'яка консистенція смачно м...пальчики оближеш!
ArishkaAuthor avatar
автор рецепта
Пюре из брокколи с грибами
0
0272

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 4 г
жири 56 % 9 г
вуглеводи 19 % 3 г
113 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Печериці добре миємо й режим на шматочки. Викладаємо гриби на сковороду і смажимо до золотистого кольору на соняшниковій олії.

2. Брокколі відварюємо і зливаємо зайву воду.

3. У каструлю з брокколі додаємо смажені гриби і солимо за смаком. При бажанні можна поперчити. Збиваємо блендером в повітряне пюре і додаємо вершки.

4. Накладаємо в тарілки, можна прикрасити сухариками і грибами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Брокколі - 33   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: