Салат Свинка
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо інгредієнти.
Крок 2:
Підсмажуємо на сковороді цибулю з грибами. Викладаємо в глибоку тарілку.
Крок 3:
Куряче філе відварюємо в підсоленій воді і ріжемо на шматочки. Відправляємо в тарілку до грибів з цибулею.
Крок 4:
Картоплю варимо, охолоджуємо, ріжемо на шматочки і викладаємо в тарілку.
Крок 5:
Слідом відправляємо порізаний огірок.
Крок 6:
Яйця варимо, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки подрібнюємо і кладемо в салат. Білки трьом на тертці і залишаємо для прикраси.
Крок 7:
Додаємо майонез і добре перемішуємо.
Крок 8:
Викладаємо салат на тарілку сервіровки, надаємо форму свині, зверху посипаємо тертими білками. З ковбаси вирізаємо вуха, хвіст і п'ятачок, з оливок робимо очі. Прикрашаємо зеленню по-бажанню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал / 100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Ковбаса з жиром - 436 ккал/100г
- Ковбаса свиняча - 274 ккал/100г
- Ковбаса теляча - 316 ккал/100г
- М'ясо в'ялене - 264 ккал/100г
- Ковбаса з телячої печінки - 265 ккал/100г
- Мортаделла - 345 ккал/100г
- Ковбаса - 232 ккал/100г
- Смажена теляча ковбаса - 343 ккал/100г
- Смажена свиняча ковбаса - 364 ккал/100г
- Оливки - 115 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г