Салат зі свининою і зеленим горошком
Склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
відваріть, остудіть і наріжте свинину невеликими кубиками. Очистіть і натріть моркву на дрібній тертці, обсмажте її на розігрітій сковорідці з рослинним маслом протягом 5 хвилин.
наріжте цибулину півкільцями і покладіть в глибоку миску. В окремому посуді змішайте сіль, цукор і воду. Отриманим складом залийте нарізану цибулину і залиште маринуватися протягом 10-15 хвилин.
у глибоку миску перекладіть все заздалегідь нарізані інгредієнти, зелений горошок і віджатий замариновану цибулю. Дрібно наріжте пучок зелені додайте в салат. Після додайте сіль, перець і майонез і все ретельно перемішайте.
Дайте салату трохи настоятися в холодильнику, після чого розкладіть його на тарілки порційно і подавайте до столу. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал / 100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
