щі з курячими крильцями з капусти

смачний і ситний обід для дорослих і дітей. Щи на курячому бульйоні з капусти виходять більш дієтичними, ніж зі свинячим або яловичому м'ясом. У щі чудово підійдуть свіжі помідори. А також замість свіжої капусти можна використовувати квашену капусту. Такі щі можна подавати зі сметаною.

Алінка

автор рецепта

0320

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі крильця

Картопля

Морква

Цибуля

Капуста білокачанна

500

Сіль

1.5

Лавровий лист

Кріп

0.2

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 4 г

жири 13 % 2 г

вуглеводи 60 % 9 г

61 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Для приготування смачних щей з капустою підготуємо необхідні інгредієнти. Очистимо і вимиємо картоплю, моркву і цибулю. Капусту промиємо і знімемо з неї верхні листки.
Крок 2:
Нарізаємо моркву брусочками.
Крок 3:
Ставимо вариться суп з курячих крилець, моркви, цибулі і солі.
Крок 4:
Нарізаємо картоплю кубиками.
Крок 5:
Капусту розрізаємо на 4 частини, вирізаємо качан і дрібно шаткуємо.
Крок 6:
Через 20 хвилин після того, як суп закипів додаємо в каструлю капусту і картоплю. Варимо суп до їх готовності.
Крок 7:
Кладемо в суп лавровий лист. Продовжуємо варіння супу ще 3 хвилини і знімаємо каструлю з вогню.
Крок 8:
Нарізаємо кріп.
Крок 9:
Даємо супу настоятися 10 хвилин. Перед подачею супу виймаємо з нього лавровий лист, інакше суп буде гірчити. Наливаємо суп в тарілки, посипаємо зеленню і приступаємо до трапези.