склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Рис відваріть в киплячій воді на повільному вогні із закритою кришкою протягом 30 хвилин.
2. Сковороду з оливковою олією розігрійте, викладіть на неї нарізану невеликими скибочками і натерту сіллю і перцем рибу, обсмажте до рум'яної скоринки.
3. Дрібно нарізаний перець чилі і нарізаний півкільцями цибулю-порей швидко обсмажте в іншій сковороді з розігрітим кунжутним маслом.
4. Насипте до овочів рис і обсмажуйте його на сильному вогні хвилину, помішуючи.
5. Додайте яйця, зелений горошок, перемішайте і готуйте також на сильному вогні ще хвилину.
6. Потім влийте устричний і соєвий соуси, готуйте дві хвилини на середньому вогні, помішуючи.
викладіть на тарілку рис, рибу і пучок шпинату, политий бальзамічним оцтом. Подавайте блюдо гарячим.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Окунь морський гарячого копчення - 175 ккал/100г
- Окунь морський відварений - 112 ккал/100г
- Окунь морський свіжий - 117 ккал/100г
- Окунь морський тушкований - 120 ккал/100г
- Окунь річковий смажений - 180 ккал/100г
- Окунь річковий запечений - 103 ккал / 100г
- Окунь річковий припущений - 109 ккал / 100г
- Окунь річковий свіжий - 82 ккал/100г
- Окунь річковий фарширований - 130 ккал/100г
- Шпинат - 22 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Цибуля порей - 33 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
- Кунжутне масло - 899 ккал/100г
- Устричний соус - 121 ккал/100г
- Червоний рис - 341 ккал/100г
