склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Помідори миємо, робимо хрестоподібний надріз на поверхні плоду, обдаємо окропом, знімаємо шкірку. У чашу блендера викладаємо томатну пасту і очищені помідори, подрібнюємо до однорідного стану.
2. Вибираємо програму "Мультіповар", встановлюємо потрібну температуру 160 градусів, наливаємо в чашу мультиварки масло і викладаємо фарш, обсмажуємо протягом 5 хвилин, після чого додаємо італійські трави, сіль і перець, готуємо ще 5 хв.
3. Не змінюючи обрану раніше програму, в чаші мультиварки розтоплюємо вершкове масло, насипаємо борошно, готуємо приблизно 1 хвилину, потім при постійному помішуванні наливаємо молоко, додаємо мускатинй горіх, сіль і перець, продовжуємо готувати соус протягом 10 хвилин, після чого переливаємо його в окрему ємність.
4. Зберемо лазанью: змащуємо чашу мультиварки оливковою олією, на дно наливаємо трохи білого соусу бешамель і м'ясного соусу болоньєзе, потім викладаємо листи лазаньї, покриваємо їх шаром болоньєзе, посипаємо попередньо натертим сиром і змащуємо соусом бешамель. Таким чином збираємо всю лазанью, зверху викладаємо залишився білий соус і посипаємо тертим сиром. Готуємо лазанью протягом 25 хвилин не змінюючи режим і температуру обрані раніше.
після звукового сигналу можна кликати всіх до столу)
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Листи лазаньї - 337 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
- Італійські трави суміш - 259 ккал/100г
