Салат наречена з маринованими грибами

смачний і простий за складом салат з приводу і без! Цей легкий салат займе гідне місце на святковому столі. Він простий за наявністю інгредієнтів, способу приготування і у вживанні. А його тематична назва завдяки зовнішньому вигляду (оформлення і подачі) цілком дозволяє бути приготованим на весільне торжество.

Snezhana

автор рецепта

0397

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Плавлений сир

Картопля

Гриби мариновані

100

Курка

100

Курячі яйця

Цибуля ріпчаста

Майонез

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 35 % 9 г

134 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Куряче філе (можна використовувати і будь-яку іншу частину з м'ясом) відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо. Яйця варимо круто, охолоджуємо, чистимо. Якщо цибуля гіркий, потрібно обдати його окропом. Для цього дрібно його ріжемо і на 5-7 хвилин заливаємо окропом. Картоплю варимо в мундирі, охолоджуємо, чистимо. Мариновані гриби промиваємо, дрібно ріжемо. Куряче м'ясо також дрібно ріжемо. Куряче м'ясо і гриби викладаємо на дно салатника, змащуємо майонезом.
Крок 2:
Далі шар дрібно порізаного і ошпареного лука. Зверху натертий на крупній тертці картопля. Змащуємо картопля майонезом.
Крок 3:
Плавлені сирки потрібно заморозити в морозилці до твердого стану, щоб легко натерти на тертці. Виймаємо з морозилки добре охолоджені плавлені сирки, натираємо їх на крупній тертці. Викладаємо сир на картоплю.
Крок 4:
Яєчний білок відокремлюємо від жовтка. Жовток подрібнюємо ножем. Викладаємо на сир.
Крок 5:
Змащуємо майонезом.
Крок 6:
Зверху посипаємо натертими на тертці яєчними білками. Можна прикрасити зеленню, але краще салат нічим не прикрашати, залишити просто білим, адже не дарма він називається «наречена».
Крок 7:
Можна салат викласти на біле блюдо і прикрасити трояндочкою з білка вареного яйця.