рибний салат Нісуаз з чорними маслинами і курячими яйцями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо необхідні інгредієнти. Анчоуси і тунець дістанемо з баночок (у мене ці консерви в подрібненому вигляді в баночках були), зливаємо рідину з маслин, промиваємо салатні листя і помідори, чистимо часник.

2. Крок 2:

   

   Салатні листя рвемо руками і викладаємо на тарілку, зверху - анчоуси і тунець.

3. Крок 3:

   

   Відварну картоплю нарізаємо, викладаємо в тарілку до решти інгредієнтів.

4. Крок 4:

   

   Нарізаємо помідори - додаємо в салат.

5. Крок 5:

   

   Скибочками нарізаємо варені курячі яйця.

7. Крок 6:

   

   Маслини нарізаємо в довільній формі - кільцями, половинками, уздовж на 4 частини і ін.викладаємо в центр салату.

8. Крок 7:

   

   Готуємо заправку для салату. Часник видавлюємо через прес. До оливковій олії додаємо гірчицю і часник, ретельно перемішуємо, додаємо в салат, рівномірно поливаючи всі інгредієнти в тарілці (можна заправку подати окремо).

9. Крок 8:

   

   Трохи солимо і посипаємо сушеним базиліком. Страва готова до подачі на стіл!

10. Крок 9:

    

    Смачного!