Салат з куркою чорносливом огірком і сиром

смачний і дуже ніжний салат для свята! Такий салат виходить надзвичайно ніжним і смачним. Наявність курячого м'яса робить салат досить ситним, а ось огірок надає салату свіжості і легкості. Спробуйте і ви!

Юлія М.

автор рецепта

Салат с курицей черносливом огурцом и сыром

Дивись відео

0388

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

150

Яйця

Твердий сир

100

Чорнослив

100

Огірки

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 13 г

жири 40 % 14 г

вуглеводи 23 % 8 г

209 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити салат з куркою чорносливом огірком і сиром? Відваріть яйця. Залийте їх водою, доведіть до кипіння і варіть в киплячій воді протягом 7-9 хвилин. Потім гарячу воду злийте і залийте яйця холодною водою, щоб вони швидше охололи. Чорнослив залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Потім воду злийте, а чорнослив промийте в проточній воді. Потім промокніть чорнослив паперовою серветкою, щоб видалити зайву вологу. І наріжте його на дрібні шматочки.
Крок 2:
Куряче філе відваріть в киплячій, підсоленій воді протягом 30 хвилин. Потім м'ясо охолодіть і дрібно наріжте.
Крок 3:
У підготовлений салатник, на дно, викладіть першим шаром нарізане куряче м'ясо. Змастіть шар невеликою кількістю майонезу.
Крок 4:
Свіжий огірок помийте, відріжте хвостики і наріжте невеликими кубиками. Викладіть нарізаний огірок другим шаром в салатник. Так само, трохи, змастіть майонезом.
Крок 5:
Остигнули яйця очистіть від шкаралупи і натріть відразу в салатник на крупній тертці. Трохи притисніть їх рукою і змастіть майонезом.
Крок 6:
Потім викладіть шар відпареного чорносливу. І, так само, додайте трохи майонезу.
Крок 7:
Останнім шаром буде йти сир. Натріть його на дрібній тертці по всій поверхні салату. Трохи розрівняйте і притисніть.
Крок 8:
Готовий салат поставте, хоча б, на 1 годину в холодильник, щоб шари просочилися ароматами один одного. Смачного!

салати з додаванням чорносливу завжди виходять дуже смачні. Адже саме чорнослив надає загальному смаку салату деякої пікантності і легко солодощі. Таке поєднання, можливо, не всім припаде до смаку. Але в нашій родині воно досить популярно.
ДО РЕЧІ, курочка для салату можна використовувати не тільки варену. Від копченої курки смак салату тільки виграє.
при наявності вареного м'яса, приготувати такий салат не складе труднощів. Часу на його приготування йде зовсім небагато. Тому приготувати його можна як для сімейної вечері, так і на святковий стіл.
Салат відмінно виглядатиме і в порційній подачі.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).