як замаринувати м'ясо нутрії
склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
нутрію обробляємо, розрізаємо на шматочки потрібного розміру.
готуємо маринад:
- видавлюємо з лимонів сік;
- змішуємо лимонний сік з оливковою олією, додаємо сіль і цукор, перемішуємо;
- видавлюємо в масляну суміш часник через прес, дрібно ріжемо перець чилі, кінзу, кріп, додаємо в маринад, перемішуємо.
заливаємо отриманою сумішшю шматочки нутрії, закриваємо кришкою і гарненько струшуємо, щоб маринад рівномірно розподілився по всьому об'єму м'яса.
через 1-2 години нутрія буде готова до термообробки.
готуйте із задоволенням!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал/100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал / 100г
- М'ясо нутрії - 190 ккал / 100г
