сир з ряжанки
склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
1. У велику ємність виливаємо ряжанку і кефір.
2. Додаємо до суміші ряжанки і кефіру несолодкий натуральний йогурт.
3. Вливаємо лимонний сік, все перемішуємо.
4. Друшляк застеляємо марлею, складеною в кілька шарів.
5. Виливаємо в друшляк суміш, чекаємо, коли стече вся сироватка.
6. Прибираємо майбутній сир в холодильник на добу.
7. Тепер сир потрібно підвісити або поставити зверху вантаж. У такому вигляді залишити ще на 12 годин.
8. Дрібно ріжемо в'ялені помідори і листочки базиліка, додаємо в сир, перемішуємо.
все готово!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал/100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал / 100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал / 100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Ряжанка - 85 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- В'ялені помідори - 213 ккал/100г
