склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
для мене мінус в стравах з пангасіусом - це додаткові жири. пристосувалася готувати його взагалі без масла, без майонезу і т.д. дуже рідко просто змащую верхівку "запіканки" з картоплі і пангасіуса сметаною.
пангасіуса розморожуємо і нарізаємо тоненькими "ниточками".
картоплю теж нарізаємо тонюсенькими кружечками. Помідори і цибулю можна тонко, а можна і побільше.
змішуємо картоплю і порізаного пангасіуса, солимо, перчимо, додаємо при бажанні травички улюблені.
викладаємо частину картоплі з рибою в посуд для мікрохвильової печі, потім шар помідор і цибулі, знову шар картоплі і т.д. можна взагалі все перемішати, а не викладати шарами.
ставимо нема на максимум потужність, а менше, готуємо хвилин 15-18-20-25. Залежить від висоти чаші, нарізки і т.д. відразу витягувати не варто, нехай хвилин 10-15 постоїть, дійде.
прикрашаємо зеленню, салатом.
П.С. Хочу спробувати додати як-небудь вина (замаринувати в ньому пангасіуса).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Пангасіус - 89 ккал/100г
