Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Рис попередньо відваріть і замаринуйте. Для маринаду змішайте воду з цукром і сіллю (потрібно, щоб все кристалики розчинилися), влийте оцет. Отриманий маринад додайте в рис і добре перемішайте дерев'яною лопаткою.
2. Огірки наріжте великою соломкою уздовж.
3. У миску налийте воду і змішайте її з оцтом. Це потрібно для процесу приготування, щоб рис не прилипав до рук.
4. Бамбукову серветку оберніть харчовою плівкою.
5. Перший лист норі покладіть на серветку шорсткою стороною вгору.
6. Змочіть руки у воді з оцтом, візьміть жменю рису, розподіліть її рівномірно по поверхні листа. Якщо рис починає прилипати, змочуємо руки ще раз.
7. Покладіть сир смугою, приблизно на 1 третину відступаючи від нижнього краю листа норі.
8. На сир викладіть довгі шматочки огірка.
9. На огірок покладіть ікру.
10. За допомогою серветки згорніть лист ковбаскою, край листа змастіть водою з оцтом і заліпити. Надайте ковбасці квадратну форму.
11. Наріжте роли на 6 частин і приберіть в холодильник на 1-2 години.
Подавайте роли з соєвим соусом, маринованим імбиром і васабі.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал / 100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал / 100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Норі - 3 ккал/100г
- Сир "камамбер" 50 % - ної жирності - 291 ккал/100г
- Сир " мообахер» - 350 ккал/100г
- Сир " сент-агюр» - 369 ккал / 100г
- Сир " Сіріус камамбер» - 294 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Рисовий оцет - 20 ккал/100г
- Ікра мойви - 365 ккал/100г
