прісне тісто для пиріжків на кефірі
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Просійте в миску частину борошна.
2. Додайте сіль, цукор, соду і кефір і перемішайте.
3. Потроху додаючи борошно, місіть тісто-спочатку виделкою.
4. Коли тісто стане досить густим, додавайте на руку трохи масла і втручайтеся масло в тісто. Не переборщіть з борошном - тісто має бути м'яким і при цьому не липнути до рук.
5. Дайте тісту відпочити під плівкою в холодильнику 1-2 години, і можна пекти пиріжки.
приємного!
П.С. таке тісто не потрібно довго місити, як дріжджове. Змішали все разом, і досить.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
