прісне тісто для пирогів

1. Підготуйте робочу поверхню, потім просійте на неї борошно (в залежності від якості борошна її може знадобитися трохи більше або навпаки - менше, тому варто використовувати її не всю відразу).

2. У центрі гірки борошна зробіть поглиблення, додайте туди рослинне масло і сіль, налийте воду.

3. Замісити тісто - не дуже круте, м'яке, по консистенції як на вареники.

4. Сформуйте з тіста колобок, покладіть його в миску, накрийте рушником. Залиште тісто в такому вигляді на 25 хвилин при кімнатній температурі.

5. Час минув - тепер потрібно вимісити тісто ще раз. В результаті воно повинно вийти однорідним і гладким.

ось і все - тісто готове і можна діставати і готувати з нього задуману випічку.

вдалих кулінарних експериментів вам!