торт Мурашник на кулінарному жирі

приголомшливою смачний тортик з медовим смаком! Смачно і просто. Це улюблений торт з дитинства-торт Мурашник класичний. Нещодавно згадала про нього і вирішила приготувати. Торт виявився таким же смачним, як я його і запам'ятала.

Лідія Олександрівна

автор рецепта

0309

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

Яйця

Молоко

Сіль

за смаком

для обсмажування:

Кулінарний жир

300

для сиропу:

Мед

Цукор

0.5

для формування торта:

Волоські горіхи

100

для обсипання:

Мак харчовий (за бажанням)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 5 г

жири 36 % 28 г

вуглеводи 58 % 45 г

477 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

з яєць, молока, щіпки солі і борошна замісити тісто, щоб воно вийшло досить крутим і не прилипало. Тісто тонко розкачати і нарізати локшиною.

на сковороді розігріти жир. У розпечений жир кидати шматочки тіста і смажити до рум'яності, помішуючи. Шумівкою вийняти смажене тісто і викласти на піднос з паперовими серветками, щоб прибрати зайвий жир.

Мед і цукор всипати в глибокий посуд і нагрівати на водяній або паровій бані, помішуючи, до розчинення цукру.

у мед всипати смажені шматочки тісті, подрібнені горіхи і добре вимішати. Руки змочити водою і викласти масу на тарілку, сформувати у вигляді мурашника. Зверху можна злегка посипати маком.