Пляцок Ранкова роса
склад / інгредієнти
15
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:
Крок 21:
Крок 22:
Крок 23:
Крок 24:
Крок 25:
Крок 26:
сир з йогуртом розтерти з цукром і жовтком. Додати кокосову стружку і замісити таку масу, щоб з неї було зручно робити кульки.
наліпити маленьких кульок і поставити в морозилку на 20-30 хвилин.
збити масло з цукром, додати яйця, білок, сметану, розпушувач, борошно. Тісто вийде трохи густіше, ніж сметана.
Форму накрити пекарської папером. Вилити половину тіста.
в половину тіста додати какао і молоко. Добре перемішати.
акуратно вилити шоколадне тісто на біле і рівно розподілити. Зверху укласти кокосові кульки.
випікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Охолодити.
частина молока змішати з сумішшю заварного крему.
решту молока довести до кипіння. Вилити в нього розведену суміш із заварним кремом. Заважати до загустіння.
додати м'яке масло і збити до однорідності крему.
намазати кремом остиглий пляцок.
змішати цукор з какао і посипати пляцок.
наліпити маленьких кульок і поставити в морозилку на 20-30 хвилин.
збити масло з цукром, додати яйця, білок, сметану, розпушувач, борошно. Тісто вийде трохи густіше, ніж сметана.
Форму накрити пекарської папером. Вилити половину тіста.
в половину тіста додати какао і молоко. Добре перемішати.
акуратно вилити шоколадне тісто на біле і рівно розподілити. Зверху укласти кокосові кульки.
випікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Охолодити.
частина молока змішати з сумішшю заварного крему.
решту молока довести до кипіння. Вилити в нього розведену суміш із заварним кремом. Заважати до загустіння.
додати м'яке масло і збити до однорідності крему.
намазати кремом остиглий пляцок.
змішати цукор з какао і посипати пляцок.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал/100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал/100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25 % - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Кокосова стружка - 592 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
