Крем з вишнею і вареним згущеним молоком

ніжний вершково-горіховий крем з вишнею і шоколадом. Швидкість приготування. Порадуйте себе приготуванням повітряного крему з вишнею!
Віра faithAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 4 г
жири 33 % 24 г
вуглеводи 62 % 45 г
346 ккал
ГІ: 47 / 0 / 53

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Розм'якшити масло.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Нарізати вишню.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Збити згущене молоко з маслом.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додати вишню,

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Волоські горіхи, перемішати.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викласти в креманки.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Натерти шоколад.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Прикрасити.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

вершкове масло розрізати на шматочки, щоб швидше стало м'яким.
Вишню промити, видалити кісточки, нарізати на шматочки.
волоські горіхи очистити, подрібнити.
можна взяти варене згущене молоко або звичайну.
або зваріть її самі, для цього візьміть просту згущене молоко, помістіть її в каструлю з водою так, щоб вода покривала банку. Розрахуйте кількість води, щоб вона покривала банку під час всієї варіння, інакше банку може вибухнути. Холодну воду доливати не можна з тієї ж причини. Варіть протягом двох годин на повільному вогні.
згущене молоко збити міксером разом з вершковим маслом до однорідної маси.
додати в цю масу вишню, частина горіхів, перемішати.
Шоколад натерти на крупній тертці.
викласти масу гіркою в креманки, прикрасити, посипавши волоськими горіхаміі тертим шоколадом, викласти Вишеньки.
можна змащувати бісквітні коржі або просто є, занурюючи в крем печиво.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шоколад молочно-горіховий - 542   ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580   ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506   ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560   ккал/100г
  • Шоколад - 550   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал / 100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Вишня кисла - 52   ккал/100г
  • Вишня солодка - 64   ккал/100г
  • Вишня сушена - 292   ккал / 100г
  • Вишня консервована - 61   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328   ккал/100г

Схожі рецепти