лікер з чорноплідної горобини

лікер з горобини починається з неочищених свіжих ягід. Наводимо їх в більш солідний вигляд, Відчистивши від гілочок і плодоніжок, і не забувши промити під краном.

другим кроком ми будемо готувати цукровий сироп. Змішаємо цукор з водою на середньому вогні. Доводимо до кипіння, і вимикаємо.& nbsp;даємо охолонути сиропу, і вже холодну, більш густу масу, заливаємо поверх горобини, перекладеної в іншу ємність. Доливаємо до суміші горілочку, а заодно приправляємо спеціями.

перемішуємо і залишаємо лікер з горобини настоюватися в щільно закритому сховищі. Лікеру потрібно три тижні на достигання. Перед тим як переливати його в пляшки, відфільтруємо через марлечку.