Любовний напій мигдальний

ми п'ємо коктейлі до їжі, після їжі, а,найчастіше, замість їжі. Тому що ні про яку їжу мови бути не може, якщо ви випили смачний вершковий коктейль "Любовний напій" або, як його називають частіше "еліксир любові". По-перше тому, що у закоханих зазвичай пропадає апетит, а по-друге - коктейль і сам по собі дуже калорійний. Цей кулінарний рецепт був придуманий до Дня святого Валентина, і схожий на солодку мрію про велику і світлу любов.
мигдальний еліксир любові обов'язково включає до свого складу лікер Амаретто і вершки. У деяких барах Росії Амаретто почали замінювати горілкою, а вершки соками. Але, можу вас розчарувати-такі коктейлі не сприятимуть пробудженню почуттів. Цінність "любовного еліксиру", саме в суворій рецептурі. А ось шоколадний лікер можна і виключити, якщо ви хочете, щоб ваш еліксир був чисто білого кольору. Тоді шоколад можна замінити на Піна колада. Змішуємо всі алкогольні напої в шейкері, потім додаємо вершки і деякий час збиваємо міксером на малій швидкості, так, щоб вершки лише злегка збилися, але коктейль можна було б пити через соломинку.
Келихи для коктейлю об'ємом в 200 мл.до половини набиваємо подрібненим льодом і наливаємо зверху коктейль, який при бажанні можна присипати тертим шоколадом.