журавлинний морс зі свіжих ягід

1. Ягоди ретельно промиваємо під проточною водою.

2. Подрібнюємо журавлину за допомогою блендера.

3. Перекладаємо кашку на ситечко і протираємо, щоб отримати чистий сік.

4. Що залишився макуха перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і відправляємо на вогонь.

5. Насипаємо в каструлю цукор і додаємо парочку бутончиків гвоздики (за бажанням), доводимо до кипіння.

6. Після закипання варимо 5 хвилин.

7. Охолоджуємо відвар, після чого проціджуємо через сито.

8. Змішуємо проціджений відвар з раніше віджатим соком.

Подавайте морс охолодженим!

Насолоджуйтесь на здоров'я!