салат сільський класичний з грибами

пісний, простий і смачний, на швидку руку! Салат сільський класичний має кілька варіантів приготування. Але мені більше до смаку саме варіант з грибами і солоними огірками. Він доступний за складом і досить простий у приготуванні. У зимовий час я готую цей салат досить часто!
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 2 г
жири 33 % 6 г
вуглеводи 56 % 10 г
99 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити класичний сільський салат з грибами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Як грибів можна використовувати будь-які мариновані. Я буду готувати з маринованих печериць. Картопля помийте і залийте водою. Чистити не треба. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть хвилин 20, щоб картопля стала м'яка. Це можна перевірити, просто проткнувши його ножем. Потім гарячу воду злийте.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Відварну картоплю повністю остудіть і очистіть від шкірки. Шкірка з вареної картоплі легко очищається гострим ножем. Очищену картоплю наріжте невеликими кубиками і викладіть в чашу, в якій будете готувати салат.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Солоний огірок, так само, наріжте кубиками і додайте його до картоплі.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Слідом відправте в чашу нарізані грибочки. У мене печериці дрібні, тому я їх розрізала всього на 4 частини. Мариновані гриби можна купити в готовому вигляді або замаринувати будинку самостійно.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Свіжу зелень помийте в проточній воді і дрібно наріжте. Потім перекладіть її в чашу і заправте все ароматним соняшниковою олією. За пробуйте салат на смак. Потім додайте сіль і перець. При додаванні солі враховуйте, що гриби і огірки вже солоні. Можливо підсолювати зовсім не доведеться.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Всі інгредієнти перемішайте один з одним. Сільський салат з грибами готовий! Він дуже смачний, ситний і корисний. Його можна подати на додаток до основних гарячих страв!

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу. Смачного!

багато хто любить складні і вишукані салати за багатогранний смак і красиву подачу. Але ж і простий салат може бути дуже цікавим і смачним. Саме цей сільський салат тому підтвердження! Прекрасне поєднання всіх інгредієнтів між собою!

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Мариновані печериці - 12   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Солоні огірки - 11   ккал / 100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти