склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Рецептів салату Дунайського кілька. Сьогодні пропоную вашій увазі рецепт з білокачанної капустою. Візьміть продукти за списком: капусту, солодкий перець, морква, цибуля, помідори. Для заливки приготуйте масло, оцет, сіль і цукор. З прянощів береться чорний перець горошком.
Крок 2:
Всі інгредієнти не потрібно подрібнювати дуже дрібно, якщо не хочете отримати в результаті овочеву кашу. Наріжте білокачанну капусту.
Крок 3:
Тонкими пелюстками наріжте моркву, і потім, склавши їх стопкою, поріжте тонкою соломкою.
Крок 4:
Півкільцями поріжте цибулю, смужками - солодкий перець.
Крок 5:
Помідори поріжте великими часточками.
Крок 6:
Складіть всі овочі в каструлю, заправте сіллю, цукром, оцтом. Додайте горошки перцю. Суміш перемішайте і залиште години на 2-3 в кімнатних умовах. Потім поставте на вогонь і доведіть до кипіння, кип'ятіть 10 хвилин.
Крок 7:
Розкладіть гарячу суміш в стерильні банки.
Крок 8:
Закатати стерильними кришками і відправте під шубу до повного охолодження.
щоб літні припаси гарантовано радували вас весь холодний сезон, читайте основні правила, секрети і лайфхаки про заготовках на зиму.
Салат Дунайський-популярна закуска на зиму.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал / 100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Столовий оцет - 11 ккал/100г
