Капуста кисло-солодка
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
Капусту, солодкий червоний перець,цибулину, велика морква. Все нашаткувати тонкою соломкою, (морква можна на тертці) перемішати.
зварити маринад з перерахованих продуктів: вода, яблучний оцет,. раса. масла, солі, цукор, лаврового листа, горошини запашного перцю,. чорного перцю горошком. Все прокип'ятити.
залити гарячим маринадом нарізані овочі. Настоятися 2 години (періодично перемішуємо,для рівномірності просолу). Можна їсти. Смачно!!! Швидко!!! Апетитно!!!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г
