заливна риба в яблучному соку

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   1. Необхідно підготувати всі інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   2.Найдовше в цій страві, це правильно розморозити рибу. Найбільше часу у нас займе підготовка риби. Необхідно буде зняти філе з риби.

3. Крок 3:

   

   3.Важливий лайфхак: потрібно відокремити філе від хвостової частини, зробити надріз, щоб дістатися до шкіри.

4. Крок 4:

   

   4. Ось що у нас вийшло! З другим філе робимо те ж саме.

5. Крок 5:

   

   5.Нарізаємо філе шматочками (головне не дрібнити!)

7. Крок 6:

   

   6.Далі найлегша частина: нам знадобиться ступка, подрібнюємо в ній спеції.

8. Крок 7:

   

   7.Далі займемося маринадом: висипаємо спеції в тарілку , додаємо 2 ст ложки солі, 1 ст ложка цукру і 200 мл яблучного соку. Необхідно домогтися повного розчинення солі і цукру. Далі укладаємо нашу рибу в маринад. Ми залишаємо на 15 хв.

9. Крок 8:

   

   8.Викладаємо рибу на паперовий рушник. Промаківаем її, накриваючи паперовою серветкою.

10. Крок 9:

    

    Готово! Якщо ви збираєтеся залишити рибу в тарілці на деякий час, краще закрити її харчовою плівкою щоб вона не заветрилася! Подавайте разом з вершковим маслом! Джерело Старина Сем https://www.youtube.com/watch?v=hzsN8Z3I8TE