закусочні огірочки з апетитною начинкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування смачної закуски з хрустких огірків з начинкою і індивідуальним відтінком смаку готуємо необхідні продукти і спеції.

2. Крок 2:

   

   По особливому і правильно нарізаємо необхідну кількість огірків, кожен на чотири частини, всередині і зовні гарненько їх розтираємо сіллю, щоб вони досить добре ввібрали останню за дуже короткий час і складаємо в чашку.

3. Крок 3:

   

   Нарізаємо великими пір'ям зелену цибулю і добре його мне, робимо м'яким, щоб було зручніше використовувати в приготуванні нашої закуски і викладаємо в окрему миску.

4. Крок 4:

   

   Нарізаємо дрібно невелику кількість зелені кропу з петрушкою, для додання закусці чудового аромату і додаємо в миску до зеленої цибулі.

5. Крок 5:

   

   Тоненькими півкільцями нарізаємо половину головки ріпчастої цибулі, дрібно нарізаємо три зубчики часнику і додаємо до зелені в миску.

6. Крок 6:

   

   Натираємо на корейській тертці одну моркву і викладаємо в загальну миску з усіма інгредієнтами, додаємо десять грамів паприки для смаку і одну чайну ложку приправи морква по-корейськи.

8. Крок 7:

   

   Також додаємо в загальну миску жменьку кунжуту і три столові ложки соєвого соусу.

9. Крок 8:

   

   Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці і готуємо начинку для огірків.

10. Крок 9:

    

    Як слід промиваємо огірки під проточною водою, які за 15-20 хвилин ввібрали в себе досить солі і викладаємо друшляк, щоб зайва вода скла в чашку.

11. Крок 10:

    

    Огірки фаршируємо приготовленої начинкою і викладаємо на відповідну для цього тарілку, а зверху за смаком посипаємо наше блюдо насінням кунжуту.

12. Крок 11:

    

    Смачна закуска з хрустких огірків з чудовою начинкою, яку можна подавати до столу як самостійну страву, готова! Бажаю всім приємного апетиту!