бутерброди з шинкою

швидкий, ситний і дуже смачний перекус на швидку руку! Бутерброди з шинкою виручать вас в будь — якій ситуації-ними смачно снідати, перекушувати між основними прийомами їжі, брати з собою на роботу або прогулянку. Доповнення у вигляді овочів робить їх ще й корисними.
katushafinAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 5 г
жири 38 % 8 г
вуглеводи 38 % 8 г
127 ккал
ГІ: 25 / 0 / 75

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити бутерброди з шинкою? Підготуйте продукти для їх приготування. Хліб беріть на свій смак. Підійде абсолютно будь-який-білий, батон, житній, бородинський, цільнозерновий. Також можна робити такі бутерброди з міні-багетами, чіабаттою або булочками-паніні. Шинку ви можете взяти як цілу, так і готову нарізку. Я віддаю перевагу саме нарізку-скибочки шинки дуже тонкі і це красиво виглядає.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Огірок помийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Знадобиться зовсім небагато часточок, так що вибирайте невеликий огірочок. Обов'язково перевірте його, чи не гіркий він.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Помідор так само помийте, обсушити і наріжте тонкими кільцями. Чим тонше буде нарізка овочів і шинки, тим зручніше буде їсти бутерброд, товсті шматки почнуть вивалюватися при укусі.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Приготуйте соус. Як зробити соус? Змішайте майонез з гірчицею до однорідності. Гірчицю візьміть солодку, вона буде смачніше. Хоча, якщо ви любите погостріше, то беріть "російську". Майонез підійде будь-який, знову ж відштовхуйтеся від своїх уподобань. Ви також можете використовувати тільки майонез в якості соусу або тільки гірчицю. А ще додайте в соус свої улюблені спеції - буде смачно.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Візьміть скибочку хліба і змастіть його соусом.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Покладіть на хліб скибочки помідора. Намагайтеся, щоб вони не знаходили один на одного, укладайте в один шар.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Далі викладіть скибочки огірка. Також нехай вони лежать рівно, в один шар.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Листя салату помийте і обсушіть. Викладіть їх зверху на інші овочі. Салат підійде будь-який, у мене звичайний листовий, смачно буде з руколою, фризі, крес-салатом або айсбергом. Втім, салат, як і овочі, ви можете додавати за бажанням — щось виключити або додати, наприклад, редиску.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    На салат покладіть шматочки шинки. У мене тонка нарізка, я склала кожну скибочку навпіл.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Змастіть шинку майонезно-гірчичним соусом. В принципі бутерброд вже готовий, і його можна подавати на стіл, але я віддаю перевагу закритий варіант — він акуратніше і його зручніше їсти.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Накрийте бутерброд шматочком хліба.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Бутерброд з шинкою готовий. Смачного!

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Шинка - 270   ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133   ккал/100г
  • Варена шинка - 282   ккал / 100г
  • Сира шинка - 270   ккал / 100г
  • Шинка ковбаса - 242   ккал/100г
  • Хліб " Дарницький» - 206   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220   ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250   ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189   ккал/100г
  • Хліб житній з шпалерного борошна - 181   ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182   ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242   ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231   ккал/100г
  • Хліб " докторський» - 232   ккал/100г
  • Хліб " Орловський» - 211   ккал/100г
  • Хліб " Український» - 213   ккал/100г
  • Батон простий - 248   ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265   ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254   ккал/100г
  • Булка міська - 261   ккал/100г
  • Булка здобна - 252   ккал/100г
  • Бублики прості - 336   ккал/100г
  • Хліб - 254   ккал/100г
  • Листя салату - 12   ккал/100г

Схожі рецепти