морозиво тістечко

красивий, оригінальний і надзвичайно смачний сирний десерт. Думаю, настільки цікавий кулінарний рецепт зустрічається не часто, а тому його цінність збільшується вдвічі. Це десерт італійської кухні, їжа, якою хочеться себе балувати час від часу, тим більше, що готується вона дуже швидко.

Мілада

автор рецепта

0378

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

Вафлі (шоколадні - 6 штук ( приблизно 30 гр ))

180

Сметана

Сир

400

Цукор

100

Шоколад

Черешня

150

Ванілін (на кінчику ножа)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 9 г

жири 31 % 16 г

вуглеводи 51 % 26 г

251 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

натираємо шоколадні вафлі на крупній тертці, акуратно змішуємо з розм'якшеним вершковим маслом. Тепер розкладаємо все по трьом або більш широким склянках і ставимо в морозильну камеру на півгодини приблизно. Поки маса заморожується, займаємося сиром: розтираємо його виделкою разом з цукровим піском. Окремо в міксері збиваємо до пишності сметану, кладемо ванілін. Після обидві маси об'єднуємо в одну і знову збиваємо до однорідності. Добре промиті черешні обсушуємо, видаляємо з них кісточки і нарізаємо на шматочки. Кладемо ягоди в сирну масу і перемішуємо. Виймаємо склянки і доповідаємо в них отриману суміш. Знову ставимо в морозильну камеру, але вже години на два. Після виймаємо морозиво тістечко з склянок, кладемо на тарілки, посипаємо тертим шоколадом і меленими горішками (за бажанням). Прикрашаємо цілими черешками.