ягідний смузі з жимолостю

свіжий, ситний, корисний, красивий, смачний! Ягідний смузі з жимолостю-густий і насичений напій, який може замінити собою будь-який прийом їжі. Для більшого смаку в нього доданий нектарин, а за ситість і бархатисту структуру відповідають вершки.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0367

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Вершки (10%)

500

Жимолость

300

Нектарин

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 45 % 10 г

вуглеводи 45 % 10 г

176 ккал

ГІ: 60 / 0 / 40

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити ягідний смузі з жимолостю? Підготуйте продукти. Для приготування смузі візьміть вершки 10% жирності, можна замінити їх звичайним молоком. Якщо нектарини дуже солодкі, то можете зменшити кількість цукру або не додавати його зовсім.
Крок 2:
Жимолость переберіть, промийте у воді і обсушити на паперових рушниках.
Крок 3:
Нектарини помийте, обсушіть. При бажанні ви можете очистити фрукти від шкірки. Кісточку видаліть. М'якоть наріжте невеликими шматочками.
Крок 4:
У чашу блендера висипте жимолость, додайте нектарини і цукор.
Крок 5:
Влийте охолоджені вершки або молоко.
Крок 6:
Збивайте до однорідності 1-2 хвилини.
Крок 7:
Готовий смузі розлийте по келихах і подавайте до столу. Смачного!

кілька цікавих фактів про жимолості:

- існує повір'я, що зростаючий поруч з будинком кущ жимолості наповнить його процвітанням, а жителі його ніколи не будуть хворіти лихоманкою;

- з усього різноманіття різновиди жимолості тільки деякі її види їстівні.

- для визначення їстівності ягід жимолості Існує стара народна прикмета, яка в сучасному світі підтверджується численними науковими дослідженнями: їсти можна ягідки тільки сині і чорні, ягоди яскравого кольору, оранжевого або червоного, категорично отруйні.

їстівні ягоди, Камчатська і Алтайська, мають оригінальний смак. Їх їдять як свіжими, так і варять різні солодкі десерти: варення, джеми, повидло, компоти. Також з ягід жимолості роблять соки, вино, їх зручно сушити і морозити.

Жимолость їстівних сортів поширена в Сибіру, на Сахаліні і Камчатці. Сибірська жимолость цвіте і дозріває дуже рано, набагато раніше інших ягід. І ягідки на смак дуже різні: від терпко-терпкого до ніжно-солодкого. Цінується також і жимолостний мед, як найраніший і особливо цілющий.

- приємний же аромат цієї рослини використовується для виробництва парфумерії.

замість цукру можна використовувати цукрозамінник.