картопляна запіканка з грибами

з мінімальними витратами ви зможете приготувати це смачне блюдо. картопляна запіканка з грибами одне з моїх улюблених рецептів. Її я готую часто, і навіть для гостей це блюдо підійде, тому що робиться швидко, на вигляд красиве а на смак відмінне. Кожна господиня готує по своєму, але я напишу як готую я. цю запіканку можна робити і в порційних горщиках, а також на великому деку або сковорідці.

ninaola

автор рецепта

0287

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

500

Гриби

200

Цибуля ріпчаста

Твердий сир

100

Яйця

Майонез (або сметана)

200

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 36 % 9 г

157 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

беремо картоплю. Знімаємо шкірку і ріжемо тонкими пластинками. Для цього у мене є спеціальне пристосування для картоплі-фрі. Ось як раз воно підходить якнайкраще. Гриби сюди можна брати будь-які. Взимку це зазвичай печериці або Вишеньки. Я їх спочатку томлю на сковорідці, що б зменшилися в розмірі, потім вливаю олію і підсмажую разом з цибулею. Тепер все змішуємо, солимо і перчимо до смаку. не забувайте додати збитих два яйця. Викладіть цю суміш в той посуд, в якій будете запікати і полийте майонезом. Я пробувала зі сметаною теж нічого. Але кращий взяти ці продукти навпіл. Зверху обов'язково потріть твердий сир і в духовку на сорок хвилин.