склад / інгредієнти
спосіб приготування
поки вариться згущене молоко, потрібно приготувати тісто. Збити цукор і яйця міксером, потім додати соду, розтоплене вершкове масло, сметану і ванільний цукор. Замісити тісто і дати йому трохи постояти. Розкачати довгу смугу з тіста і нарізати її на рівнозначну кількість частин. Скачати кожну частину в гурток і розрізати навпіл. Покласти Все половинки на деко. Випікати 15-17 хвилин при температурі 170 градусів.
витягнути печиво з духовки і дати йому охолонути. Потім за допомогою чайної ложки дістати серцевину, звільнивши місце для начинки. Змішати серцевину заготовок з вареним згущеним молоком і покласти в серцевину горішок. З'єднати половинки. Взяти моркву і буряк, натерти їх на крупній тертці, отриманий сік видавити на блюдце через марлю. Занурити кожне печиво в сік: з одного боку - в морквяний сік, а іншу половинку опустити стороною в буряк. Після цього-відразу вмочати печиво в цукор.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал / 100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
